SU BOREGI

vee karsinizda su boregi bugun resimleri karistirirken buldum :) cektigim ama koymaya zaman bulamadigim bir borek lezzetli biraz ugrastirici ama ozel olan misafirlerim icin ugrasmaya deger

5 yumurta

1 fincan yogurt

tuz

aldigi kadar un

1 cay bardagi sivi yag

yarim stick tereyagi

malzemeleri karistirip ele yapismayan kivamli bir hamur yapiyoruz.kulak memesi yumusakliginda.yarim saat dinlendirip yumruk buyuklugunde bezeler yapiyoruz.ilk yufkayi acip yaglanmis tepsiye seriyoruz.bir yandan buyuk tencereye su koyuyoruz kaynatiyoruz. bir buyuk kaplada soguk buzlu su hazirliyoruz actigimiz yufkayi yavas yavas kaynayan suya koyuyoruz iki dakika kaynatip kevgirle alip soguk suyun icine atiyoruz . elimizle suyunu sIkip tepsiye yerlestiriyoruz.hep katin arasina erimis terayagi ve siviyag karisimini suruyoruz. bezeleri yarilayinca icine peynir maydanoz karisimini serpiyoruz gene yufkalari diziyoruz en son yufkayi en alttaki yufka gibi pisirmeden seriyoruz bicakla istedigimiz boyda kare kare kesip ustune teereyagi gezdirip 400F ta ustu kizarana kadar pisiriyoruz..

HAYAT BU

Oyle sabah uyanir uyanmaz yataktan firlama

Yarim saat erkene kurulsun saatin.

Kedi gibi gerin, ohh ne guzel yine uyandim diye sevin...

Pencerini ac, yagmur da olsa, firtina da olsa nefes al derin derin.

Yuzune su carpma, adamakilli yika yuzunu serin serin...

Geceden hazir olsun, yarin ne giyecegin.

Ona harcayacagin vakitte bir dilim ekmek kizart,

Cek kizarmis ekmek kokusunu icine,

Bak guzelim kahvaltinin keyfine.

Ayakkabilarin boyali olsun, kokun mis,

Once sana guzel gelsin aynadaki siluetin..

Cik evinden neseyle, karsina ilk cikana gulumse, aydinlik bir gun dile.

Sonra kos git isine, dunden, onceki gunden,

Hatta daha da eskiden yarim ne kadar isin varsa hepsini tamamla,

Ohhh soyle bir hafifle

Bir guzel kahve ismarla kendine,

seni mutlu eden sesi duymak icin "alo "de

Hic isin olmasada ogle uzeri disari cik

Yagmur varsa islan, gunes varsa isin, hatta usu hava soguksa...

Yuru, yururken saga sola bak, oylesine degil, gorerek bak

Cicek gorursen kokla ,kopek gorursen oksa

cocuk gorursen yanagindan makas al.

Sonra, soyle bir dusun, kimler sana yol acti,

sen cok darda iken kimler seni ferahlatti,

hani kapini kimsenin calmadigi gunlerde kimler kapini tiklatti?

Ne kadar uzun zamandir aramadin onlari degil mi?

Hadi hemen ugrayabilirsen ugra, arayabilirsen ara

Hatirlarini sor, oyle laf olsun diye degil, kucaklar gibi sor...

Bu sadece onlarin degil, senin de yuregini isitacak,

yuzunde guller actiracak.

Gunun guzeldi degil mi? Aksamin da guzel olsun...

Yemegin ne olursa olsun, masanda illaki kumas ortu olsun..

Saklama tabaklari, bardaklari misafire

Sizden ala misafir mi var bu dunyada ?

Ailecek kurulun sofraya, oyle acele acele degil,

vazife yapar gibi hic degil,

Soyle keyife keyif katar gibi, lezzete lezzet katar gibi,

eksik biraktiklarini tamamlar gibi tadina var aksaminin...

Gece evinde, dostlarin olsun

Sohbetin yemegin, kahkahan olsun...

Arkadasim,

hayat bu, daha ne olsun?

Ama en once ve illa ki saglik olsun!

Can Yucel

Bisi

Hepimizin bildigi olunca kimsenin hayir diyemedigi hamur kizartmasi useniriz bazen yapmaya ama inanin cooook kolay malzeme az cayin yaninda harika bir alternetif kilolarla sorununuz yoksa hadi buyrun...

2 tatli kasigi kuru maya

1 bardak ilik su

3 bardak un

1 kasik tuz

hamuru yoguruyoruz yumusak ele yapisa bir hamur olmasi gerekiyor ustune bir tabak ortup sicak yerde mayalandiriyoruz en cabuk yolu firinin  azcik isitip kapatip icine koymak 10 dk nizi almiyor o zaman:)))

ufak ufak bezeler alip unla yuvarliyoruz bol yagi tavaya alip elimizle incelttigimiz hamurlari icine atiyoruz cok alevli yada cok kisik degil orta hararetli bir aateste kizartiyoruz.afiyet olsunnn

ALACALI TUZLU KURABIYE

Ismini ben koydum bu tarifi Aysecim yaptiginda yemistim gercekten harika oluyor tuzlu tatlari sevenler icin pratik ama nefis kurabiye yumurta sarisi lazim geri kalan yumurta aklariylada beze yapabilirsiniz :)))

2 yumurta sarisi

2 stick margarin

2 yemek kasigi sirke

2 yemek kasigi toz seker

1 tatlı kaşığı tuz

yarım çay bardağı sıvıyağ

aldığı kadar un yaklasik uc bucuk bardak

yumusak bir hamur yapiyoruz

merdaneyle acip kurabiye kalibiyla kesiyoruz yumurta akina batirip susam ve corek otu karisimina batirip tepsiye diziyoruz 350 F ta psisiriyoruz.isterseniz tarifin yarisini yapabilirsiniz cok bereketli agizda dagilan bir kurabiye Afiyet olsun..

Ispanakli Borek

cook kolay leziz bir borek yapimi cok kolay yemesi zevkli buralarda hazir yufka bulamadigimizdan spring roll denilen uzakdogu yufkasiyla yapiyoruz hazir yufka varsa yemesine doyum olmaz .

1 paket ispanak(dondurulmus aldigimizdan oyle yazdim)

1 bas kuru sogan

karabiber

beyaz peynir yada tulum peyniri

sogani ince ince kiyip sivi yayda olduruyoruz ispanagi atip suyunu birakip tekrar cekene kadar kavuruyoruz karabiber koyup ilindiriyoruz icine beyaz pebiri ufalayip karistiriyoruz..

kare yufkanin ortasina caprazlama koyup uzunlamasina sarip kendi etrafinda sarip gul seklini veriyoruz .

1 yumurta

1 bardak sut

1 kasik karbonat

cirptigimiz bu karisimi kasiklar gullerin ortasindan dokuyoruz.tereyagindan cok kucuk parcalar koparip her boregin ustune bir tane yerlestiriyoruz. 375F ta ustu kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun..

Bir portakal masali

Benim cok sevdigim bir recel yapimi kolay kullanilar malzeme az denemenizi tavsiye ediyorum

uc buyuk portakalin kabugu kup kup dograyip su dolu kaba koyuyoruz 6 saatte bir suyunu degistirip bir gun beketiyoruz. iki bardak seker 1 bardak su ve potakallari tencereye alip kopukleri goz goz olana kadar pisiriyoruz yarim limon suyu ekleyip bir tasim kaynatip sicak sicak kavanoza dolduruyoruz. sulu yada kati olmasini ekliyeceginiz suya gore ayarlayabilirsiniz..

karamelli pasta

prenses tatlisi diye hatilar bazilarimiz etimekle yapilir bu tatli ben kekle denedim tavsiye ederim etimekte neymis diyeceksiniz cok hafif leziz hep lokmada uzun bir mmmmmmmmm cektiren tatlidir.

3 Yumurta

3 Kahve fıncanı toz şeker

3 Kahve fıncan un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

yarim kasik hindistan cevizi (ince)

 

yumurtayi ve sekeri iyice cirpip un , hindistan cevizi, kabartma tozunu ekliyoruz .cirpip yaglanmis derin borcama dokup 350F ta ustu kizarana kadar pisiriyoruz.

 

2 su bardagi sekeri teflon tavaya alip ocaga koyuyoruz seker eriyip rengi koyulasinca cok yakmayin acik kahverengi olmasi yeterli uc bardak sicak su ilave ediyoruz dikkat edin yanmayin teflon tava olmasi cok onemli !!!!

 

firindan cikardigimiz ilindirdigimiz keke ilik serbeti dokuyoruz.

 

vanilyali puding yapip islattigimiz kekin ustune yayiyoruz ben hazir puding kullanip sutle pisiriyorum bildiginiz vanilyali puding tarifinide yapabilirsiniz. istedigim lezzeti tutturamadigim icin hazir dedim bunu icin ozurlerimi bildiriyorum.yaptigimiz pudingi sicak sicak kekin ustune dokuyoruz ve yayiyoruz .

iyice soguyan sogumasi cok onemli sicak puding ustune dokulen krem santi erir kopuklenir dikkat !!  pudingli kekin ustune hazirladigimiz kerem santiyi yayip ustune hindistan cevizi serpip buzdolabinda bekletiyoruz. bir hafta buzdolabinda kalabilir ayni tazeligini koruyor.

 

afiyet olsun

Karnibahar kizartmasi

uzun bir ara verdikten sonra tekrar merhabalar simdi diyeceksinizki bukadar ara ver gel bize karnibahar kizarmasi anlat ama bazi yemekler vardir aslinda kolaydir ama gormedigimiz icin yapmak aklimiza gelmez bu onlardan biri ozlediyseniz bir deneyin.

1 bas karnibahar

3 yumurta

yarim bardak un

tuz karabiber

sivi yag

karnibaharlari cicek cicek ayirip hasliyoruz. Bir taraftan un karabiber ve tuzu karistirip haslayip sudugumuz karnibahari once una sonradada cirpilmis yumurtaya batirip kizgin yagda kizartiyoruz.

afiyet olsun

Asure

Bir asure yapayimda yiyelim demekle yapilmayan bir tatli acikcasi Muharrem ayinin hurmetine yapayim dedim ama yapmasi gercekten zevkliymis bir dahaki asure gununde gorusmek uzere. Allah kabul etsin insallah..

1 paket yarma bugday

1 paket nohut

1 paket beyaz kuru fasulye

yarim paket misir

hepsi haslanacak

yarim bardak pirinc

1 bardak kuru uzum

1 bardak kuru kayisi

1 bardak kuru incir

hepsini bir gece onceden ayri ayri bir iki tasim kaynatip suyuyla beraber bir gece bekletiyoruz.Eger duduklu tencereniz varsa isiniz daha kolay olur . Asurenin ozelligi butun malzemelerin ayri ayri pisirilmesidir . Sadece yarmayi kaynatirken icine bir portakalin kabugunu rendeleyip onunla pisiriyoruz

derin bir tencerede pisirdigimiz yarmalarin ustune haslanmis nohutu fasulyeyi ve misiri ekleyip ustune kaynar su koyup bir tasim kaynatiyoruz bu sirada icine bir avuc pirinc atiyoruz. bir kasik tuz atiyoruz icine damak tadiniza gore toz sekeri ekleyip karistiriyoruz kuru meyveleri ufak ufak dograyip sicak suda bekletiyoruz cok bekletmenize gerek yok sonra sekerin ardindan icine ekliyoruz bir tasim daha kaynayinca altini kapatiyoruz. ben icine nisasta koymuyorum cunku zamanla koyulasiyor elinizden geldigince cok fazla karistirmayin taneler parcalanmasin . ustune nar tanesi tarcin ceviz ne isterseniz koyup servis yapabilirsiniz Allah kabul etsin afiyet olsun...

simit toplari

Simit lezzetini sevenlere ikinci bir alternatif simit toplari yapimi simit gibi ama simitten daha kolay ve bereketli bir tarif icerisine pismeden once sucauk ve kasar yada zeytin koyabilirsiniz yada pistikten sonra ortadan kesip sade beyaz peynir eger peyniriniz azsa maydanoz salatalik rendesi ve beyaz payniri karistirip koyarsanin kirpik yapmis olursunuz ..ben simdilik sade olanni koydum .gerisi sizin hayalgucunuze kalmis kolay gelsin..

3 bardak un
1 bardak ilik su
1 kasik kuru maya
1 kasik tuz
yarim kasik seker
hamurumuzu iyice yogurup dinlendiriyoruz iki katina cikinca ceviz buyuklugunde parcalar aliyoruz elimizde yuvarlayip bir tarafini  pekmezli suya batiriyoruz (bir corba kasigi pekmez bir corba kasigi sicak su) suzulmesini bekleyip kavrulmus susama bastirip tepsiye susamsiz tarafi alta gelecek sekilde yerlestiriyoruz 350 F ta kizarana kadar pisiriyoruz afiyet olsun

Elmali kurabiye

Iste karsinizda annemin kurabiyesi cogumuz bunu cocuklugundan beri hatirlar yapmaya usenmesem gercekten cok guzel bir kurabiye. hadi sizde usenmeyin bir deneyin pisman olmayacaksiniz..

4,5 bardak un un daha azda olabilir kivamini elinizle ayarlayabilirsiniz
250gr margarin
1 corba kasigi yogurt
4 corba kasigi pudra sekeri
kabartma tozu
portakal kabugu rendesi
limon kabugu rendesi
malzemelerin yarisini kullanarakta yapabilirsiniz bereketli bir kurabiye..

ic malzemesi
3 elma
1 corba kasigi tarcin
2 corba kasigi toz seker
2 corba kasigi ceviz
isterseniz icine ayrica
2 cay kasigi cekilmis karanfil
1 avuc kuru uzum
de ekleyebilirsiniz.
(elmalari soyup rendeliyoruz sekerle pisiriyoruz (5 dk kadar) icine tarcin ceviz koyup ocagi kapatiyoruz)

 un oda sicakliginda beklemis margarin yogurt ve pudara sekerini iyice yogurup son asamada kabartma tozunu ve limon portakal kabugu rendesini isterseniz vanilyayida ekleyip yumusak bir hamur yapiyoruz. hamuru uce bolup bir merdane yardimiyla serce parmagindan biraz ince olana kadar aciyoruz kare kare kesiyoruz orta buyuklukte.tam ortaya elmali harctan koyup capraz bir sekilde rulo yapiyoruz ust kismi elimizle az bastiriyoruz piserken acilmasin diye.350F ta pisiriyoruz ustu kizarana kadar cikardiktan sonra ilininca ustune pudra sekeri eliyoruz afiyet olsun

Cerkez Tavugu

Adapazarinda yasayipta bu tadi tatmamak imkansiz. Cerkez tavugu oldukca unlu ve guzel bir meze yapimi cok kolay tadi super .

1 haslanmis tavuk gogsu

4-5 dilim kuru ekmek

1/2 bardak ic ceviz

1 dis sarimsak

1/4 limon

1/2 bardak tavuk suyu yoksa normal suda olur

kirmizi biber

Haslanmis tavuk etini ince ince didikliyoruz. ekmekleri kuru halde robottan geciriyoruz tavuk etine karistiriyoruz icine dovulmus ceviz ve ezilmis sarimsagi limon suyunu, yavas tavuk suyunu ekleyip yoguruyoruz sonra duz bir tabaga alip sekil veriyoruz uzerine isterseniz kirmizi biberi direk serpebilirsiniz ama en guzeli az yada kizdirdiginiz kirmizi biberi ustune dokmek afiyet olsun

guvec boregi

2 yufka

beyaz peynir

maydanoz

1 yumurta

1 bardak sut

1 kasik kabartma tozu

tereyagi

gecenlerde ne yapsam ne yapsam diye dusunurken buldugum birkac yufkayla bu boregi denedim kendi uydurmasyonum (ne kelime ama) oldu ufak firin kaplariniz varsa porsiyonluk cok leziz borekler cikiyor ortaya

malzemede az islemde kolay. yapmak isteyenlere simdiden kolay gelsin.

buralarda canim ulkemin guzel incecik taze yufkalarini bulamadigimiz icin spring roll denilen ince yufkalarla yapiyoruz borekleri yada filloyla da deneyebilirsiniz ilk once kaplari tereyagiyla yagliyoruz bu onemli lezzeti veren bu asama oluyor .yaglana frin kabina yufkayi seriyoruz kenarlari disa tasacak sekilde tam dip kismina bir kac kat daha yufka koyup maydanoz ve peynirli karisimi icine dokuyoruz bir yumurta bir bardak sut bir kasik kabartma tozunu karistirip peynirin ustune bir iki kasik dokup kenarlara sarkan yufkalarla peynirin ustunu kapatiyoruz 400F ta uztu kizarana kadar pisiriyoruz tabaga ters cevirip servis yapiyoruz .

afiyet olsun

beze tarifi

kaymak derdik biz bezeye ve ben cok severdim isirinca agizda erimesi bir baska onceki denemelerimde basarili olamayinca uzun suredir denememistim meger cok kolaymis inanin pastaneden aldiginizdan bezelerden farkli degil hatta daha lezzetli.Isterseniz icine gida boyasi koyup renklendirebilirsiniz yada ceviz yada badem icini en son asamada icine atabilirsiniz.benim tercihim sadeden yana :))

2 yumurta aki

1 cup seker

bir fiske tuz

bir vanilya

mikserrr

yumurta aki tuz ve sekeri derin bir kaba alip mikserle cirpmaya basliyoruz olcu her yumurtaya yarim bardak yada cup seker.tek puf noktasi var mikserle uzun sure cirpmak .bayagi kati oluncaya kadar cirpiyoruz mikseri arada dinlendirerek 10 dk kadar bu islemi yapiyoruz en son vanilyayi atip biraz daha cirpiyoruz kivamin olup olmadigini anlamak icin mikserin uclariyla cizgiler ciizyoruz ayni kaliyorsa olmustur. SIkma torbasina en genis tirtikli ucu takip yagli kagit sardigimiz tepsiye spiral seklinde bir dag yapiyormus gibi distan baslayip ice dogru SIkiyoruz. en tepede bitiriyoruz 250F ta 1saat bekletiyoruz cikarip sogumaya birakiyoruz kurudugunu anlamak icin bir tanesini disari cikarip sogutup tadina bakabilirsiniz olmussa firini kapatip tepsiyi cikarabilirsiniz..afiyet olsun

lila menekseli tepsi

Sevgili Canilin ozenle boyadigi tepsileye birkac menekse cizdim kenarlarina ve icine simli boyayla konturler cekince gercekten cok sirin oldu.. Gule gule kullansin..

Kar Topu Pasta

3 yumurta

3 fincan un

3 fincan seker

2 yemek kasigi sut

yarin fincan hashas tohumu

vanilya kabartma tozu

yumurta ve sekeri kopuk kopuk olana kadar cirpip diger malzemeleri ekliyoruz yaglanmis kare yada dikdortgen tepsiye dokup 350F ta pisiriyoruz. cikardigimiz keki ilininca ananas suyuyla islatiyoruz isterseniz portakal suyu yada sekerli suda kullanabilirsiniz. Yuvarlak bir kalipla  bardakta olabilir keki kesmeye basliyoruz.Ortalama12-15 tane cikiyor..

kup kup kesilmis ananas,kivi.muz,cilek

kati kivamda hazirlanmis krem santi (buzlukta beklemis)

hindistan cevizi

yuvarlak kucuk kek tabaninin ustune kup kup karisik meyvelerden koyuyoruz heryerini krem santiye bulayarak ufak bir top haline getiriyoruz krem santi biraz buzlu olursa isimi kolay oluyor ama ellerimi birazcik usuyebilir  daha sonra hindistan cevizine heryerini bulayip duz bir tabaga aliyoruz. disarda cok bekletmeden buzdolabinda bekletiyoruz

afiyet olsun

altin yaldizli kutu

karsinizda yeni bir kutu altin yaldizla boyayip uzerine ayni gullerden yapilidi umarim begenirsiniz

sedef kutu

sedef rengine boyanan altigen kutuya herzamanki visne rengi guller yapildi :)))))

bordo kutu

bordo kutuda bordo guller hepsi bu

ALTIN YALDIZLI SANDIK

altin yaldizli sandik ve guller

kucuk guzellikler

iki ufak mucevher kutusu yaldizlarla boyanip ustune basit gul cizilmis yapimi kolaydi bu kutularin hepsini boyayan Aysecigime cok tesekkur ediyorum en buyuk emek onun  benim icin cicek yapmasi zevkti  yeni calismalarda gorusmek uzere......

AYAZ

Bir gün beyleri Sultan Mahmut’a:
-Ayaz denilen bu hizmetçinin ne mârifeti var ki, sen ona otuz kişinin ücreti kadar ücret ödüyorsun? dediler.
Sultan Mahmut bu soruya o sırada karşılık vermedi. Birkaç gün sonra beylerini alarak ava çıktı. Giderlerken uzaktan bir kervanın geçmekte olduğunu gördüler.
Sultan Mahmut beylerden birine: “Git sor bakalım, bu kervan nereden geliyor.” dedi. Bey atını sürerek gitti. Bir süre sonra geriye döndü: “Efendim kervan Rey şehrinden geliyor dedi.”
Sultan Mahmut: “Peki, nereye gidiyormuş.” diye sorunca bey susup kaldı.
Bunun üzerine hükümdar başka birini gönderdi, o da gidip geldi:
-Efendim Yemen’e gidiyormuş, dedi.
Pâdişah: “Yükü neymiş?” deyince o da susup kaldı.
Bu defa pâdişah bir başka beye:
-Sen de git yükünü öğren.” dedi. Bey gitti, geldi:
-Her cins mal var, fakat çoğu Rey kâseleri, dedi. Pâdişah:
-Peki kervan Rey’den ne zaman çıkmış?” diye sorunca, bey susup kaldı, cevap veremedi.
Pâdişah böylece tam otuz beyi gönderdi, otuzu da istenen bilgileri tam olarak getiremediler.
Pâdişah son olarak Ayaz’ı çağırdı:
-Ayaz, dedi, git bak bakalım şu kervan nereden geliyor?”
Ayaz saygıyla pâdişahın huzurunda eğilerek konuşmaya başladı:
-Efendim, kervan görünür görünmez sizin merak ederek, soracağınızı tahmin ettiğimden gidip gerekenleri öğrendim. Kervan Rey’den geliyor Yemen’e gidiyor. Yükü şudur, şu kadar at, şu kadar deve, şu kadar katırdan oluşuyor. Kervanda şu kadar insan var, onlardan şu kadarı silâhlı…, diye başlayarak kervan hakkındaki bilgileri en küçük ayrıntıya varıncaya kadar anlattı. Bütün bunları beyler ağzı açık dinliyorlardı.
Böylece Ayaz tek başına otuz beyin edinemediği bilgiyi edinmiş, başaramadığı işi başarmıştı.
Pâdişah beylerine döndü:
-Sadık adamım Ayaz’a neden otuz kişinin ücretine denk para verdiğimi anladınız mı? Görüyorsunuz ki bu bile, onun hizmetine karşı az geliyor, dedi.

minik kutu

gul desenli sandik

koyu kahverengi boyanan sandik one stroke metoduyla guller ve mor menekseyle kaplandi resmi cekerken flas yansimis resim cok iyi cikmadi :(

cicekli sandik

bugunde bu sandikla karsinizdayim zavallicik uc kere boyandi uc farkli deseni yedi uzerine ama banamisin demedi salkim sacak oldu birazcicik ama ben sevdim nedense :)))

simit

Turkiyeden fersah fersah uzaklarda olunur ama mis gibi simitin kokusu yani basindaymis gibi gelir insanin burnuna o kadar citir olmasada gercege bayagi yakin bir simit yaptim sizlerle paylasmak istedim.normal olculeri bana fazla geldi azaltip veriyorum tarifin kaynagi sevgili Didemcim cok sagol arkadasim sayende simit yedik.
3,5 bardak un
1 tatli kasigi kuru maya
1 tatli kasigi tuz
3 tati kasigi sivi yag
1 bardaktan biraz fazla su
hamurumuzu yoguruyoruz manti hamuru gibi azcik kivamli olacak ustune bir tabak ortup biraz mayalandiriyoruz en fazla yarim saat. yumurta buyuklugunde bezeler koparip elimizde yuvarliyoruz iki tane yuvarlayip birbirine dolayip iki ucu birlestirip halka yapiyoruz.hamurun hepsini bu sekilde sekillendikten sonra
yarim bardak pekmez yarim bardak suyu karistirip hamuru bu suya batiriyoruz suzulmesini bekleyip susam dolu tabaga atip heryerini susama buluyoruz sonrada 350F ta pisiriyoruz. Afiyet olsun

papatya ve kelebegin hikayesi

Günlerden bir gün, evrenin bir noktasında, küçük bir tırtıl gözlerini hayata açmış. Doğal içgüdüleri ile hemen beslenmeye başlamış.Ne bulursa yemiş. Bir süre sonra, yeterince büyüdüğünde,kendine güvenli bir yer bulup, bir koza örmeye başlamış.Bu kozanın içinde geçirdiği uzunca bir sürenin sonunda da,rengarenk kanatlı bir kelebek olup çıkmış.Minik kelebek, uçabiliyor olmanın da verdiği mutlulukla uçmaya başlamış. Dağlar tepeler aşmış, ormanın her yerini dolaşmış.Derken bir vadiye gelmiş. Rengarenk çiçeklerin bulunduğu bir vadiye.
Etrafına şaşkın şaşkın bakarken, vadinin öbür ucunda bir papatyagörmüş.Bir anda afallamış.Ne düşüneceğini, ne yapacağını bilememiş. içinden "Ne muhteşem bir çiçek" diye geçirmiş.Ve vakit kaybetmeden yüzlerce renkli, hoş kokulu çiçeğin üzerinden geçip doğruca onun yanında almış soluğu."Merhaba" demiş papatyaya, "sizi uzaktan gördüm ve yanınıza gelmek istedim.". Nazlı papatya şöyle bir bakmış konuğuna ve"Merhaba" demiş, "ben de yalnızlıktan sıkılmıştım zaten."Ve konuşmaya başlamışlar. Kelebek ona hayat hikayesini,
nerede dünyaya geldiğini, geçtiği ormanı, tepeleri anlatmış.Papatya da ona kendinden bahsetmiş.Birbirlerinden gerçekten hoşlanmışlar. Kelebek bütün zamanını papatyayla geçirmiş.Gece olunca beraber yıldızları ve ateş böceklerinin danslarını seyretmişler. Gündüz olunca kelebek, kanatlarıyla papatyayı güneşin yakıcı ışınlarından korumuş. Minik kelebek papatyayı çok sevmiş. O kadar çok sevmiş ki, bir türlü onun yanından ayrılamamış.
Papatyanın da onu sevip sevmediğini merak ediyormuş. Ama cesaret edip de bunu papatyaya söyleyememiş bir türlü. Onu kırmaktan,incitmekten, bu yüzden kaybetmekten korkmuş. Papatya dakelebeği çok sevmiş ama o da bir türlü söyleyememiş sevgisini.Duygularının karşılığının olmayacağından, bu yüzden kelebeği
kaybedeceğinden korkmuş. Böylece iki sevgili yan yana ama sevgilerini paylaşmadan sürekli sohbet etmişler.
Böylece saatler saatleri kovalamış. Günler geçip de, kelebek artık zamanı kalmadığını, gücünün tükendiğini anlayınca, papatyaya dönmüş ve; "Üzgünüm ama senden ayrılmam gerekecek" demiş.Papatya buna bir anlam verememiş. "Neden" demiş. "Yoksa benim yanımda mutsuz musun?". "Hayır" demiş kelebek. "Bilakis,sen benim hayatıma anlam kattın. Fakat biz kelebeklerin ömrü sadece üç gündür. ve ben de ömrümü tamamladım. Artık kelebeklerin hiç ölmediği bir yere gitmeliyim."Papatya bu duruma çok üzülmüş ama yapacak bir şey yokmuş zaten.Kelebek artık hiç gücünün kalmadığını, daha fazla tutunamayacağını fark ettiğinde, son bir gayretle papatyaya "Seni seviyorum"diyebilmiş ancak. Papatya donakalmış. Sadece "Bende..."diyebilmiş kelebeğin arkasından. Ardından da gözyaşlarına boğulmuş.İçinden "Keşke onun da beni sevdiğini bilseydim.
Keşke onu sevdiğimi söyleyebilseydim." diye geçirmiş.Papatya, sevdiğinin onu sevdiğini bilmeden geçirdiği günlerin acısına dayanamamış. Bir süre sonra yaprakları önce solmuş,sonra da dökülmeye başlamış. Her düşen yaprakta papatya, "seviyormuş" diye geçirmiş içinden.İşte o günden beri, bunu bilen aşıklar,
sevgililerine soramadıklarını hep papatyalara sormuş:
"Seviyor mu, sevmiyor mu?"...

Altigen kutuyu once koyu altin yaldiz akrilik boyayla boyayip uzerine pecete dekopaj teknigini uyguladim ama peceteyle calisacaklara onerim cok cabuk yirtildigi icin dikkatli olmalari ..Eminimki biraz ugrasirsaniz siz daha guzel seyler ortaya cikarabilirsiniz..

eski zamanlardan bir sandik

Oncelikle herkese hayirli bayramlar umarim sevdiklerinizle guzel bayramlar geciriyorsunuzdur. yaptigimiz bir sandigi sizinle paylasmak istedim bu kutularin boyamasinda emegi gecen gizli kahramana sevgilerimi sunuyorum eski istanbul resimlerinden birini dekopaj calisip resmin uzerini altin yaldizla konturledik yanlarda one stroke uyguladik sandigin dort bir yanini gullerle donattim elde herbir parcasi tek tek cakilip monte edildiginden pek simetrik olmadi ama idare edicez bu sefer akillandim artik monte edilcek sandik almam :))))

altin yaldizli kutular

merhaba arkadaslar huzurlarinizda firindan sicak sicak cikmis yani elimin boyasi kurumadan resmini cektigim  iki kutu ...

kirmizi kutu ve menekseler

kirmizi kutumuzda menekseler acmis

mor menekseli kutu

altin yazldizli zemin uzerine mor menekseler

Bir varmış bir yokmuş, kadın sabah kalkmış, aynaya bakmış ve kafasında yalnız üç kıl saç görmüş.

"Hımm, demiş galiba bugün saçımı örgü yapacağım!!.."
Öyle de yapmış, günü de harika geçmiş!!...

Ertesi gün kalkmış,

aynaya bakmış,

Kafasında iki tel saç kalmışmış...

"H-M-M," demiş,

"Bugün saçımı ikiye ayıracağım demiş..."

Dediğini de yapmış, harika bir gün geçirmiş...

Bir ertesi gene kalkmış,

aynaya bakmış, kafasında tek tel saç var.

"Tamam, tamam demiş...artık bugün at kuyruğu yaparım..."

Öyle de yapmış, ve çok çok güzel bir gün geçirmiş...

Daha bir ertesi,

aynaya baktığında,

Kafasında bir tek tel bile kalmamışmış!!!.

"WoW!" diye bağırmış.

"Bugün saç derdim yok!!!!"

Bakış açısı herşeydir!!!.

Gerektiğinden kibar ol!!!,

Tanıdığın herkes kendi savaşını yaşamakta zaten!!!!.

Basit yaşa,

cömertçe sev,

yürekten düşün sevdiklerini,

Tatlı konuş.......

Hayat, fırtınanın geçmesini beklemek değildir ki!...

Yağmurda dansetmeyi becerebilmektir! !!!!!.

cicekli kutu

kutumuzda guller acmis

 huzurlarinizda kutular serisinin ikinci uyesi :)

pide

ramazan pidesini hep ozlerim gecen gun biryerde yiyince aklima geldi evde ekmek yapmak zorunda kalincada boyle bir alternatifi degerlendirdim biz begendik deneyin bakalim siz begenecekmisiniz :)

3,5 bardak un

1+1/4  bardak su

bir yumurta beyazi icine sarisi ustune

bir kasik seker

bir kasik kuru  maya

yarim kasik tuz

bir kasik zeytin yagi

hamuru yogurup dinlendiriyoruz iki katina cikinca hamuru ikiye bolup yagli kagidin ustune yayiyoruz iki pide cikiyor bu hamurla ortayi ince kenarlar daha kalin olacak sekilde yayip bicagin arkasiyla sekil veriyoruz tepsinin ustune aliminyum folyo sarip mayalanmaya birakiyoruz pideler kabarinca ustune yumurtanin sarisini ve corek otunu atip 450F ta pisiriyoruz.

afiyet olsun

pembe gullu kutu

siyah zemin uzerine pembe guller boyamasi zekli kullanmasida oyle olsa gerek :)))

norvec somonu

Balik deyince akla hamsi gelir ama buda bayagi lezzetli oluyor. bide baligin kokusundan dolayi yapmak istemeyenlere guzel bir alternetif

5 havuc

1 kasik un

1 kasik tereyagi

yarim bardak sut

tuz

5tane havucu rendeleyip az su koyarak hasliyoruz . az tereyagi ve 1 kasik unu kavurup icine yarim bardak sut dokuyoruz haslayip suzdugumuz havuclari icine atip pure yapiyoruz .

1 paket mantar

1 sogan

1 kirmizi biber

1 yesil biber

kekik karabiber tuz

sivi yag

sogani ince ince kiyip sivi yagla soteliyoruz uzerine ince kiyilmis kirmizi ve yesil biberi atip soteliyoruz en son dogranmis mantari atip sotelemeye devam ediyoruz mantar pisince tuz kekik ve karabiberini atiyoruz.

kisi basi dusunurseniz herkese bir parca gelecek sekilde lak yani somon baligi

yagli kagida baligimizi koyuyoruz

uzerine maydanoz yesil sogani ince ince kiyiyoruz limon zeytin yagi karabiber tuz koyup baligi bu karisima buluyoruz daha sonra yagli kagitla paket yapar gibi sarip firin tepsisine diziyoruz 400F ta yarim saat pisiriyoruz .

bulgur pilavi

1 su bardagi kisirlik yada koftelik bulgur

2 su bardagi sicak su

zeytin yagi nane tuz

bulguru sicak suyla kapakli bir kaba alip demlendiriyoruz ardindan sivi yag tuz ve naneyi ekleyip harmanliyoruz .

simdi geldik servise

tabagin en altina havuc puresini koyuyoruz uzerine sotelenmis mantari yerlestiriyoruz onun ustunede finidan cikardigimiz baligi

yaninada bulguru koyuyoruz . yesil salatayla servis yapiyoruz

afiyet olsun

tabakta gozuken diger yesil meze avakado salatasi

1 avakado olgun yumusak olan iyice eziyoruz sarimsakli yogurtla karistiriyoruz hepsi bukadar

afiyet olsun .........