Wednesday, February 29, 2012

cikolatali kek toplari

Wednesday, February 29, 2012
bu cikolatalilar daha bir guzel oldu sanki kakaolu kek yapip bu sefer krem santisini biraz fazla koydum ici nekadar yumusakolursa okadar guzel oluyor benim kanimca.




kek

3 yumurta 
1 su bardagi seker
1 su bardagi sut
yarim su bardagi sivi yag
1 paket kakao
vanilya 
kabartma tozu
portakal kabugu rendesi
aldigi kadar un


kek pistikten sonra ilininca ufaliyoruz


2 paket krem santi 
1su bardagi sut


krem santiyi cirpip kivamli olunca ufalanan kekin icine katip yoguruyoruz


10 tane kuru kayisi
1 su bardagi kuru uzum

icine koyacaklariniz sizin isteginize bagli olarak degisebilir..

butun malzemeler yogurulup top top yapiliyor bu miktardan 40-50 arasi kek topu cikiyor. yagli kagida dizip buzlukta yarim saat bekletiyoruz.



bu kadar kek topunauc paket cikolata gidiyor . coklotalari bir kaseye yerlestirin , kaynayan demligin ustune koyun kekleri dolaptan cikarin bir kurdan batirip cikolataya daldirin bir kasikla heryerine cikolatayi bulamaya yardim edin suzdurup yagli kagidin uzerine alin kurdani dikkatlice cikarin.

bir paket beyaz cikolatayida benmari usulu eritin icine isterseniz gida boyasi koyun isterseniz sade sekilde yagli kagittan yaptiginiz kulahin icine koyun incecik cikolata kapli kek toplarinin uzerinden gezdirin 

fondant yada seker hamuruyla yaptiginiz cikekleri kalan kulahtaki cikolata yardimiyla kek toplarina yapistirin 



kolay gelsin :))



Thursday, February 23, 2012

kutular cicek acti

Thursday, February 23, 2012
Cay icmeyi cok sevenlere guzel bir hediye bende cayi cok sevdigimden kendimede bir tane boyadim gene tepsiler gibi seri uretim oldu bir anneme iki kiz kardesime iki bana  cok amacli kullanilabilecek kutular ortaya cikti yeterki yapmak isteyin uzerine benim gibi cicekler yapmak zorunda degilsiniz bir resim yapistirim yada sadece boyayin ama kendinize yada sevdiginiz bir insana elinizle yapip hediye ettiginiz seyin degeri bambaskadir bu onerimi dinleyin derim.. 






Tuesday, February 21, 2012

AYVA TATLISI

Tuesday, February 21, 2012

uzun zamandir yapmak istedigim ve canimin cektigi bir tatliydi sonunda yaptim tarifi kolay ve hafif bir tatli

  5 buyuk boy ayva
2 elma 
her yarim ayvaya iki tepeleme corba kasigi seker
2 su bardagi su
ayva cekirdekleri
4-5 tane karanfil
1 corba kasigi tarcin
yarim su bardagi ceviz 
kaymak
kirmizi gida boyasi


Ayvalari soyup ikiye boluyoru cekirdek kisimlarini oyuyoruz. elmalarida ayni sekilde soyup cekirdeklerini cikariyoruz yayvan bir tencereye cukur taraflari asagi gelecek sekilde dizip her birinin ustune ikiser  corba kasigi seker dokuyoruz uzerine  iki su bardagi su dokup , karanfil ve ayva cekirdeklerini temiz bir beze baglayip tencerenin icine koyuyoruz yarim saat pisiriyoruz. Bir firin kabina cukur kisimlari yukari bakacak sekilde yerlestiriyoruz 20 dakika 200 derecede pisiriyoruz soguyunca uzerine kaymak koyup servis yapiyoruz. ( bu tarcin sevmeyenler icindi). Ya da pisen elmalari eziyoruz bir tavada 2 corba kasigi seker ceviz ve tarcinla pisirip ayvalarin ortasina koyup firina oyle suruyoruz. Afiyet bal seker olsun.

Saturday, February 18, 2012

Gullu minik pastalar

Saturday, February 18, 2012



Yogun gecen bir gunun ardindan gelen sevgili misafirlerime tembellikten sadece bogurtlen soslu cupcake ler yapabilmistim daha cok sey yapmam gerekirdi bunu telafi edecegim Mediha ablacigim . Misafirlerimin ardindan Facebooka soyle bir bakivereyim derken bir baktimki karsi komsumun dogumgunuymus gecenin 10 u hemen cupcakeleri bogurtlen sosuyla islatip seker hamuruyla kapladim pembe gulleri yapip uzerine su yardimiyla yapistirdim . Iy ki dogmussun guzel komsum..

Gullu Kek Toplari





Sevgili Nazik arkadasimi ziyarete giderken yaptim bu kek toplarini keske biraz daha fazla yapsaymisim neyse artik birdahaki sefere..Meyveli Hazir kek findik ve siyah kuru uzum vee krem santiden olusuyor gul ve cicek ise seker hamurundan yenilerle gorusmek uzere..

Friday, February 17, 2012

PEMBE KEK TOPLARI

Friday, February 17, 2012

Asla bildiginizden sasmayin demek cok dogru olacak bu kekler icin. Ekonomik olsun diye Metrodan buyuk beya ganaj aldim almaz olsaydim ne hayallerim vardi onun ustune amma velakin...
Tadi cok guzel olmasina ragmen eritince cok akiskan olmadigindan kek toplarini kaplamak bayagi zor oldu o yuzden dr oetkerdan sasmayin diyorum simdilik baska yolunu bulana kadar.
bu kek toplarinda farkli bir yontem kullandim buzdolabinda saklamamak icin krem santi yerine nutella koydum ici gayet basit  hazir kakaolu kek biraz antep fistigi ve nutella hepsini yogurdum gerisi ayni hikaye yenilerde gorusmek dilegiyle..

Thursday, February 16, 2012

inci taneli kek toplari

Thursday, February 16, 2012
Zamanim olmayinca hazir kekten yaptim bu kek topunu cikolatali keki ufalayip biraz bogurtlen receli biraz findik koyup yuvarlak kofteler yaptim buzdolabinda bekletip erimis cikolatayla kapladim yenileri yakinda..



Sunday, February 12, 2012

minik menekseli kek topu

Sunday, February 12, 2012


kakaolu kek siyah uzum findik ve krem santiyi yogurup kucuk toplar yapip yagli kagida diziyorsunuz 1 saat buzdolabinda bekletin uzerlerine birer kurdan batirin  erittiginiz cikolataya daldirip  yagli kagida alin beyaz cikolataya gida boyasini katip karistirin kucuk bir kulah yapin yagli kagitla renkli cikolatayi icine doldurup ucu igne kadar ince olacak ben henuz beceremiyorum yakinda daha iyi olacak insallah  istedigini sekilde sekil verin sonrada fondant yani seker hamurundan yaptigim cicekleri cikolata yardimizyla kek topuna yapistirdim 
afiyet olsun

Saturday, February 11, 2012

kalpli ve opucuklu kek toplari

Saturday, February 11, 2012
sevgililer gunu yaklasiyor belkide sevdigimize verecegimiz kucuk tatli bir hediye olabilir kendi elimizle yapip sevgimizle sekillendirdik sonucta ama bundan daha onemlisi bence hergun sevgililer gunu yanimizdakilerin kiymetini bilmek ve gec olmadan onlari sevdigimizi soylemek lazim 

hayat kisa ve zaman cabuk akiyor bir masal misali bir varmis bir yokmus...




yuz bin opucuk ve kalp gonderiyorum hepinizeeeeeeeee sevgilerimle 

Friday, February 10, 2012

cicekli kek toplari

Friday, February 10, 2012
Bir arkadasimin yeni dogan bebegini ziyarete giderken eli bos gitmek istemedim hemen bunlari yaptim ama bu kek toplarin da sevgili komsum Mediha ablacigimin guzeller guzeli kizi betulun emegi cok onlarada cok tesekkur ederim sayelerinde hizlica yapiverdik bu kek toplarini 



sonrada evdeki imkanlarla paketledim hosgeldin bebek keklerini bu seferki kekimiz kokaolu  icinde krem santi siyah kuru uzum ve findik var yuvarladik derin dondurucuda bir saat bekletip cikolatayla kapladik beyaz cikolatayi da benmari usulu eritip gida boyasiyla ciceklerin rengine getirdik yagli kagitla yaptigim kulahla sekil verdim yakinda gorusmek uzere...


Thursday, February 09, 2012

CAKE BALLS

Thursday, February 09, 2012
Sevgili Elife arkadasim sayesinde tanistim bu cake pop ve cake balls ya da kek toplariyla .
 Gercekten cok eglenceli .Guzel seyler cikarmak sizin elinizde . Hayal gucunuzu istediginiz gibi konusturabilirsiniz 
Benim ilk denememdi cok keyif aldim yapilisini yaiyorum umarim isinize yarar.


KEK TARIFI

2 yumurta
1 su bardagi toz seker
1 su bardagi sut
yarim su bardagi sivi yag 
2 su bardagi un (sizin isteginize bagli az yada cok olabilir)
vanilya 
kabartma tozu
portakal kabugu rendesi


yumurta ve sekeri iyice cirpin , sut ve sivi yagi ilave edin cirpip un, vanilya ve kabartma tozuyla bir portakal kabugu rendesini ekleyin. Duz bir tepsiye dokup; 180C de pisirin . kek pisince sogumaya birakin sonra elinizde ufalayin rondodada ufalayabilirsiniz.


ufalanmis kek
1 bardak findik ici
2 corba kasigi ahududu receli
1 paket krem santi 1 cay bardagi sutle hazirlanmis


Ufalanmis kekin icine bir bardak findik ici iki corba kasigi ahududu receli ve krem santiyi elinizle yogurup istediginiz buyuklukte kek toplari yapin kofte gibi  yagli kagida dizip buzlukta bir saat bekletin cikinca herbirine birer tane kurdan batirin 



eritme cikolata glazur cikolata olarak dr oetkerin turkiyede satiliyor Amerikadakiler icin melted candy var ayni isi goren glazur cikolatamizi benmari yontemiyle eritiyoruz kurdandaki kek topunu icine buluyoruz bir tatli kasigiylada uzerine dokuyoruz suzdurup yagli kagida aliyoruz birde bir ince nokta var ufak seker suslerini cikolata donmadan hemen dokmemiz lazim yoksa yapismazlar kurdanida bu sirada cikarmanizi avsiye ederim yoksa sonradan cikarirken cikolatalar catliyabiliyor  ben cicekleri fondant hamuruyla yaptim  tadida guzel oldu yeni tariflerle yakinda gorusmek dilegiyle esen kalin...



 
Atölye Sem © 2008. Design by Pocket