Monday, December 21, 2009

beze tarifi

Monday, December 21, 2009


kaymak derdik biz bezeye ve ben cok severdim isirinca agizda erimesi bir baska onceki denemelerimde basarili olamayinca uzun suredir denememistim meger cok kolaymis inanin pastaneden aldiginizdan bezelerden farkli degil hatta daha lezzetli.Isterseniz icine gida boyasi koyup renklendirebilirsiniz yada ceviz yada badem icini en son asamada icine atabilirsiniz.benim tercihim sadeden yana :))

2 yumurta aki
1 cup seker
bir fiske tuz
bir vanilya
mikserrr
yumurta aki tuz ve sekeri derin bir kaba alip mikserle cirpmaya basliyoruz olcu her yumurtaya yarim bardak yada cup seker.tek puf noktasi var mikserle uzun sure cirpmak .bayagi kati oluncaya kadar cirpiyoruz mikseri arada dinlendirerek 10 dk kadar bu islemi yapiyoruz en son vanilyayi atip biraz daha cirpiyoruz kivamin olup olmadigini anlamak icin mikserin uclariyla cizgiler ciizyoruz ayni kaliyorsa olmustur. SIkma torbasina en genis tirtikli ucu takip yagli kagit sardigimiz tepsiye spiral seklinde bir dag yapiyormus gibi distan baslayip ice dogru SIkiyoruz. en tepede bitiriyoruz 250F ta 1saat bekletiyoruz cikarip sogumaya birakiyoruz kurudugunu anlamak icin bir tanesini disari cikarip sogutup tadina bakabilirsiniz olmussa firini kapatip tepsiyi cikarabilirsiniz..afiyet olsun

Sunday, December 20, 2009

lila menekseli tepsi

Sunday, December 20, 2009

Sevgili Canilin ozenle boyadigi tepsileye birkac menekse cizdim kenarlarina ve icine simli boyayla konturler cekince gercekten cok sirin oldu.. Gule gule kullansin..

Kar Topu Pasta



3 yumurta
3 fincan un
3 fincan seker
2 yemek kasigi sut
yarin fincan hashas tohumu
vanilya kabartma tozu

yumurta ve sekeri kopuk kopuk olana kadar cirpip diger malzemeleri ekliyoruz yaglanmis kare yada dikdortgen tepsiye dokup 350F ta pisiriyoruz. cikardigimiz keki ilininca ananas suyuyla islatiyoruz isterseniz portakal suyu yada sekerli suda kullanabilirsiniz. Yuvarlak bir kalipla  bardakta olabilir keki kesmeye basliyoruz.Ortalama12-15 tane cikiyor..

kup kup kesilmis ananas,kivi.muz,cilek
kati kivamda hazirlanmis krem santi (buzlukta beklemis)
hindistan cevizi

yuvarlak kucuk kek tabaninin ustune kup kup karisik meyvelerden koyuyoruz heryerini krem santiye bulayarak ufak bir top haline getiriyoruz krem santi biraz buzlu olursa isimi kolay oluyor ama ellerimi birazcik usuyebilir  daha sonra hindistan cevizine heryerini bulayip duz bir tabaga aliyoruz. disarda cok bekletmeden buzdolabinda bekletiyoruz


afiyet olsun


Wednesday, December 16, 2009

altin yaldizli kutu

Wednesday, December 16, 2009


karsinizda yeni bir kutu altin yaldizla boyayip uzerine ayni gullerden yapilidi umarim begenirsiniz

Thursday, December 10, 2009

sedef kutu

Thursday, December 10, 2009



sedef rengine boyanan altigen kutuya herzamanki visne rengi guller yapildi :)))))

Wednesday, December 09, 2009

bordo kutu

Wednesday, December 09, 2009


bordo kutuda bordo guller hepsi bu

Tuesday, December 08, 2009

ALTIN YALDIZLI SANDIK

Tuesday, December 08, 2009


altin yaldizli sandik ve guller

Monday, December 07, 2009

kucuk guzellikler

Monday, December 07, 2009


iki ufak mucevher kutusu yaldizlarla boyanip ustune basit gul cizilmis yapimi kolaydi bu kutularin hepsini boyayan Aysecigime cok tesekkur ediyorum en buyuk emek onun  benim icin cicek yapmasi zevkti  yeni calismalarda gorusmek uzere......


Thursday, December 03, 2009

AYAZ

Thursday, December 03, 2009


Bir gün beyleri Sultan Mahmut’a:
-Ayaz denilen bu hizmetçinin ne mârifeti var ki, sen ona otuz kişinin ücreti kadar ücret ödüyorsun? dediler.
Sultan Mahmut bu soruya o sırada karşılık vermedi. Birkaç gün sonra beylerini alarak ava çıktı. Giderlerken uzaktan bir kervanın geçmekte olduğunu gördüler.
Sultan Mahmut beylerden birine: “Git sor bakalım, bu kervan nereden geliyor.” dedi. Bey atını sürerek gitti. Bir süre sonra geriye döndü: “Efendim kervan Rey şehrinden geliyor dedi.”
Sultan Mahmut: “Peki, nereye gidiyormuş.” diye sorunca bey susup kaldı.
Bunun üzerine hükümdar başka birini gönderdi, o da gidip geldi:
-Efendim Yemen’e gidiyormuş, dedi.
Pâdişah: “Yükü neymiş?” deyince o da susup kaldı.
Bu defa pâdişah bir başka beye:
-Sen de git yükünü öğren.” dedi. Bey gitti, geldi:
-Her cins mal var, fakat çoğu Rey kâseleri, dedi. Pâdişah:
-Peki kervan Rey’den ne zaman çıkmış?” diye sorunca, bey susup kaldı, cevap veremedi.
Pâdişah böylece tam otuz beyi gönderdi, otuzu da istenen bilgileri tam olarak getiremediler.
Pâdişah son olarak Ayaz’ı çağırdı:
-Ayaz, dedi, git bak bakalım şu kervan nereden geliyor?”
Ayaz saygıyla pâdişahın huzurunda eğilerek konuşmaya başladı:
-Efendim, kervan görünür görünmez sizin merak ederek, soracağınızı tahmin ettiğimden gidip gerekenleri öğrendim. Kervan Rey’den geliyor Yemen’e gidiyor. Yükü şudur, şu kadar at, şu kadar deve, şu kadar katırdan oluşuyor. Kervanda şu kadar insan var, onlardan şu kadarı silâhlı…, diye başlayarak kervan hakkındaki bilgileri en küçük ayrıntıya varıncaya kadar anlattı. Bütün bunları beyler ağzı açık dinliyorlardı.
Böylece Ayaz tek başına otuz beyin edinemediği bilgiyi edinmiş, başaramadığı işi başarmıştı.
Pâdişah beylerine döndü:
-Sadık adamım Ayaz’a neden otuz kişinin ücretine denk para verdiğimi anladınız mı? Görüyorsunuz ki bu bile, onun hizmetine karşı az geliyor, dedi.

minik kutu


Wednesday, December 02, 2009

gul desenli sandik

Wednesday, December 02, 2009


koyu kahverengi boyanan sandik one stroke metoduyla guller ve mor menekseyle kaplandi resmi cekerken flas yansimis resim cok iyi cikmadi :(

Tuesday, December 01, 2009

cicekli sandik

Tuesday, December 01, 2009
bugunde bu sandikla karsinizdayim zavallicik uc kere boyandi uc farkli deseni yedi uzerine ama banamisin demedi salkim sacak oldu birazcicik ama ben sevdim nedense :)))




 
Atölye Sem © 2008. Design by Pocket