Bir arkadaşımın guzel kızına dogumgunu hedıyesı yapmıstım bu pastayı tam 4 saatımı aldıysada fena olmadı iyki dogmus sevgili Hale...

Sevgili halisenin dogum gunu pastası 

Buda Elif Rananın minnie mouse pastası annesi dogum gunu konseptını mınnıe mouse yapınca bızede bu pastayı yapmak dustu sevgılı oglum sayesınde cok az zamanda bunu bıtırmek zorunda kalınca ufak aksaklıklar oldu ıykı dogmus Elif Rana bu pastanın tarıfınde farklı olarak ganaj kullandım tepkıler olumlu o yuzden sızınle paylasacagım

kek olarak lımonlu kek kullandım ıkıye bolup sutle ıslattım

cıkolatalı ganaj ıcın ıkı buyuk sutlu cıkolata bır pakat cıg krema bır corba kasıgı nutella
benmarı usulu cıkolatayı erıtıp kremayı ıcıne atıyorum karıstırarak homojen bır karısım elde edıyoruz son olarak nutellayıda karıstırıp kabımızı buzdolabında bır gece beletıyoruz kekın arasına bu karısımı koyup uzerıne parca cıkolata ıstersenız antep fıstıgı krokan ve vısne recelı koyup ıkıncı kek katını koyup heryerını krem şantıyle kaplayıp buzlukta bır saat bekletıyoruz sonrada seker hamuruyla kaplıyoruz afıyet olsun

Canım arkadaşım Havva için yaptım bu pastayıda çok zamanım yoktu ancak bu kadar oldu iyki dogmuşsun iy ki varsın..

Sevgılı arkadaşım Ayşenin talı,bal,şirin güzel kızı için bu pastada iki yas için daha güzel planlarım var insallah iyki dogmuş bahtıda ömrüde güzel olsun inşallah..

gullu turta

bir corba kasigi tepeleme margarin
1 yumurta sarisi
yarim su bardagi  bardak findik ici iyice ogutulmus
1 cay bardagi pudra sekeri
aldigi kadar un (bir su bardagindan az)

yumusak bir hamur olana kadar oguruyoruz ben ufak turta kaliplarini kullandim isterseniz daha buyuk kalipta bir tanede yapabilirsiniz kalibi once margarinleyin sonra unlayin fazla unlari silkeleyin turta hamurunu yuvarlak acin ve kaliba doseyin catalla heryerine delikler acin kabarmamasi icin 180 dereceli firinda kizarana kadar asagi yukari 20 dakika pisirin


muhallebisi icin

1 corba kasigi nisasta
2 corba kasigi un
1 su bardagindan biraz az seker
1 yumurta
1 paket sut
1 corba kasigi margarin
muhallebiyi pisirdikten sonra altini kapatinca iki paket vanilyayi icine katip karistirin

muhallebi soguyunca bir paket toz krem santiyi icine dokup cirpin



guller icin

1 bucuk bardak seker
bir bardak su
kaynatin
3 elmayi kabuklarini soymadan ince zar gibi dilimler halinde kesin sonrada bu serbette bir dakika pisirip kevgirle alin soguyunca uc tanesini ust uste koyup sarin gul sekli meydana gelecek gul tatlisi yaparken olgugu gibi turtanin ustune kremayi sonra da gulleri dizin dolaba koyun afiyet olsun

Istanbul serisi

Dunyalar tatlisi annemle beraber cok guzel ve ozel arkadasim Gulfere diktigimiz runner ahci sapkasi ve onluk birde kirlentler  gule gule iyi gunlerde kullanman dilegiyle merak eden arkadaslara kumas duck keteni diye satiliyor belki sizede bir fikir olur simdiden kolay gelsin ...