Friday, January 08, 2010

Elmali kurabiye

Friday, January 08, 2010

Iste karsinizda annemin kurabiyesi cogumuz bunu cocuklugundan beri hatirlar yapmaya usenmesem gercekten cok guzel bir kurabiye. hadi sizde usenmeyin bir deneyin pisman olmayacaksiniz..

4,5 bardak un un daha azda olabilir kivamini elinizle ayarlayabilirsiniz
250gr margarin
1 corba kasigi yogurt
4 corba kasigi pudra sekeri
kabartma tozu
portakal kabugu rendesi
limon kabugu rendesi
malzemelerin yarisini kullanarakta yapabilirsiniz bereketli bir kurabiye..

ic malzemesi
3 elma
1 corba kasigi tarcin
2 corba kasigi toz seker
2 corba kasigi ceviz
isterseniz icine ayrica
2 cay kasigi cekilmis karanfil
1 avuc kuru uzum
de ekleyebilirsiniz.
(elmalari soyup rendeliyoruz sekerle pisiriyoruz (5 dk kadar) icine tarcin ceviz koyup ocagi kapatiyoruz)

 un oda sicakliginda beklemis margarin yogurt ve pudara sekerini iyice yogurup son asamada kabartma tozunu ve limon portakal kabugu rendesini isterseniz vanilyayida ekleyip yumusak bir hamur yapiyoruz. hamuru uce bolup bir merdane yardimiyla serce parmagindan biraz ince olana kadar aciyoruz kare kare kesiyoruz orta buyuklukte.tam ortaya elmali harctan koyup capraz bir sekilde rulo yapiyoruz ust kismi elimizle az bastiriyoruz piserken acilmasin diye.350F ta pisiriyoruz ustu kizarana kadar cikardiktan sonra ilininca ustune pudra sekeri eliyoruz afiyet olsun

0 yorum:

 
Atölye Sem © 2008. Design by Pocket