Friday, January 08, 2010

Cerkez Tavugu

Friday, January 08, 2010

Adapazarinda yasayipta bu tadi tatmamak imkansiz. Cerkez tavugu oldukca unlu ve guzel bir meze yapimi cok kolay tadi super .

1 haslanmis tavuk gogsu
4-5 dilim kuru ekmek
1/2 bardak ic ceviz
1 dis sarimsak
1/4 limon
1/2 bardak tavuk suyu yoksa normal suda olur
kirmizi biber

Haslanmis tavuk etini ince ince didikliyoruz. ekmekleri kuru halde robottan geciriyoruz tavuk etine karistiriyoruz icine dovulmus ceviz ve ezilmis sarimsagi limon suyunu, yavas tavuk suyunu ekleyip yoguruyoruz sonra duz bir tabaga alip sekil veriyoruz uzerine isterseniz kirmizi biberi direk serpebilirsiniz ama en guzeli az yada kizdirdiginiz kirmizi biberi ustune dokmek afiyet olsun

1 yorum:

EBRU GARDEN said...

Bir cerkez olarak bunu yapmasini bilmiyodum, sayende ogrendim :)

 
Atölye Sem © 2008. Design by Pocket